把所有材料切丁
把豆腐干，虾米，火腿肠先炒
再炒洋葱，也放点点盐，洋葱不要炒太熟这样才甜。
最后炒韭菜，放点点盐，韭菜也不需要炒太熟。
全部拌一起小火炒。
再放米饭。
开小火把材料和饭拌均匀。
全程都是小火。
准备开吃。