章鱼绿豆莲藕猪骨汤

作者： 小亦小小

处暑刚过立秋快到了，是莲藕上市的时候，用章鱼干煲绿豆莲藕老火汤味道浓郁汤水香甜。

用料

• 莲藕适量 2节
• 猪骨头 500g
• 干章鱼 1只
• 绿豆 50g
• 陈皮 1只
• 盐 适量

章鱼绿豆莲藕猪骨汤的做法步骤

步骤 1

莲藕去皮、猪骨焯水、章鱼斩小件等，各食材洗净分别处理好，

步骤 2

将所有材料放入汤煲内，加入适量的清水；

步骤 3

盖上汤煲盖，调校煲汤档（约1.5小时-2小时）时间；

步骤 4

汤好后放入适当量的食盐调味；

步骤 5

然后把莲藕改刀切片（也可以煲汤前切件）上碗开始吃用。

菜谱创建时间：2016-08-25 11:41:53