吮指焖大虾

作者： 花青柔懿

上班的姑娘们，不仅工作忙碌、压力大，而且还要时刻在意着自己的身材体重，对于很多美味望而却步。虾，是一种非常好的食材，含有丰富的蛋白质和矿物质（如钙、磷、铁等），营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺。推荐给大家一道用虾做食材的快手菜，虽然用材简单，但是味道却是棒棒的，关键是制作起来真的很省时哦****

用料

• 海虾 15只
• 葱 半根
• 姜 两片
• 太太乐鲜鸡汁 适量
• 番茄酱 适量
• 番茄酱 适量
• 盐 适量
• 橄榄油 适量
• 清水 适量

吮指焖大虾的做法步骤

步骤 1

准备所需食材；

步骤 2

将虾去除虾线洗净，控干水分；

步骤 3

取一只不粘锅，倒入适量橄榄油；

步骤 4

将葱、姜片放入锅中煎出香味；

步骤 5

将虾放入锅中，小火慢煎；

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步骤 6

步骤 6

当两面都变成红色，取出备用；

步骤 7

将锅刷洗干净后，再倒入适量橄榄油；

步骤 8

加入适量番茄酱、太太乐鲜鸡汁；

步骤 9

加入适量清水和盐，烧开；

步骤 10

将煎好的虾放入锅中，焖烧3-5分钟；

步骤 11

轻轻收汁后，撒上葱花即可。

吮指焖大虾的小贴士

1、煎虾时间不要过长，因为后面还要焖烧入味，煎久了肉质不嫩； 2、将葱、姜与虾一起煎制，有利于去除虾的腥味。

菜谱创建时间：2016-08-23 21:58:42