鸡腿洗干净，用刀划几下放在容器里，放入姜、辣椒、生抽、老抽。搅拌一下，放在一旁腌制10到20分钟，想入味浓一些，时间久点也可。
将腌制好的鸡腿加上调料一起倒入锅里，然后放入可乐，浸过鸡腿就好。
大火煮个25到30分钟，搅拌一下不要糊掉，然后小火慢慢煮，汤汁收的差不多了就可以了。