买鲍鱼的时候叫人把鲍鱼的内脏那些去除 然后自己用刷子把鲍鱼的壳和表面黑色的刷干净
鸡洗干净烫一下 放生姜爆香 然后把所有材料(枸杞除外)一起放进砂锅里用大火烧开转小火炖一到两个小时 在最后的半个小时再放枸杞
出锅前 放少许盐调味即可