蜜桃甘露鸡

作者： 生活白描

中度甜，味道浓郁，孩子的爱。

用料

• 鸡腿肉 200g
• 黄桃 50g
• 番茄酱 50g
• 浓缩橙汁 15ml
• 白糖 25g
• 白醋 10g
• 香炸粉 50g
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 姜片 适量
• 食用油 适量

蜜桃甘露鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切块加姜片料酒腌10分钟；

步骤 2

加热400g食用油至四成热，将鸡腿肉裹香炸粉糊炸至七分熟，捞出，再将油加热至六成油温第二次过油炸至外酥里嫩，捞出备用。

步骤 3

黄桃用开水烫热备用。

步骤 4

热油锅，加蕃茄酱炒香再加开水，待水烧开后放入橙汁、白糖、白醋和盐炒稠；

步骤 5

最后加入鸡块和黄桃翻炒均匀。

蜜桃甘露鸡的小贴士

原料黄桃是指黄桃罐头，你懂的。

菜谱创建时间：2016-08-22 14:39:48