法式奶酪煎蛋饼

作者： 茶茶向上生活馆

咸香奶味，元气满满的早餐～此方子是四人份

用料

• 鸡蛋 7个
• 鲜奶油 100毫升
• 干酪丝 100克
• 肉豆蔻粉 少许
• 黄油 20克
• 胡椒 少许
• 盐 少许

法式奶酪煎蛋饼的做法步骤

步骤 1

如果鸡蛋是在冰箱里储存，需提前一小时取出

步骤 2

分离蛋白蛋黄，放在两个容器中

步骤 3

将蛋黄里加入鲜奶油、干酪丝，撒上盐和黑胡椒、肉豆蔻粉。将烤箱预热，打发另一个容器中的蛋白，将蛋白缓缓倒入蛋黄，细致地混合均匀。

步骤 4

准备一个烤盘，抹上黄油，倒入混合好的食材，放入210度烤箱烘烤18分钟。

步骤 5

出炉即可食用～

菜谱创建时间：2016-08-22 10:38:32