准备好食材、
将高筋粉,糖、奶、发酵粉,鸡蛋一枚.混合后搅拌均匀.
揉成面团.
加入35g黄油后揉至拓展性、盖上保鲜膜发酵.
发酵好,中间捅眼不回缩
分成10份小面图,盖保鲜膜继续醒15分钟
将椰蓉,一个蛋黄,15g黄油搅拌均匀备用
加入椰蓉馅.
揉成面团,继续醒15分钟
擀成长条
如图用刀划三道口子
扭一下
成品
放入烤盘继续醒20分钟
180度,15分.