汤种全麦吐司

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作者：午夜小饿灵

汤种：50g高粉和250g水搅拌至无干粉。放入小锅加热至65度离火，边加热边搅拌。

用料

汤种全麦吐司的做法步骤

步骤 1

用后油法将除全蛋液之外的材料揉至完全。盖湿毛巾一发至两倍大。排气，分割成两份，滚圆松弛10分钟。整形放入吐司模二发至8分。烤箱预热180度。面团表面刷全蛋液，烤35分钟。

菜谱创建时间：2016-08-21 10:28:14

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