香菇滑鸡

作者： 爱花的吃货

用料

• 鸡腿两个
• 香菇适量
• 葱姜蒜适量
• 大茴香，花椒适量

香菇滑鸡的做法步骤

步骤 1

买的干香菇，所以先用温水泡一泡。。

步骤 2

鸡肉切成块，用清水多冲洗几遍。

步骤 3

葱姜蒜切段备用

步骤 4

将葱姜蒜，大茴香花椒等放入热油中爆出香味，再将鸡肉翻炒两分钟，加入适量酱油或耗油。炒过之后倒入炖锅中，添加适量水，埋过鸡肉即可，放盐。炖十分钟后，加入香菇。继续炖二十分钟左右。待汤汁香浓时，即可出锅

步骤 5

出锅咯，最后撒上一些葱花。。。香浓美味的香菇滑鸡就做好咯

菜谱创建时间：2016-08-21 09:08:25