肉炒南瓜

作者： 家有约翰克里斯

南瓜要选用金韩蜜本南瓜，这个名字是在网络上搜到的，我们山东当地叫笨南瓜，大大长长的，金黄色，就是蒸着吃也很甜很面的那种。在下厨房里搜竟然没有肉炒南瓜的菜谱！吼吼，捡个漏，真心好吃，特别是小朋友超喜欢，肉香混合南瓜的甜糯，美味至极……大家快来试试吧！

用料

• 笨南瓜 一盘
• 猪肉 适量
• 葱姜末 适量
• 花生油 最好多一点，南瓜喜油
• 味极鲜 适量

肉炒南瓜的做法步骤

步骤 1

就是这种南瓜

步骤 2

南瓜切块，最好要这么大小，不要太小

步骤 3

肉切片，带肥的能更香

步骤 4

加入花生油，一定要多一些，油少了真心不好吃

步骤 5

下葱姜爆香，下肉肉炒至变色，入南瓜

步骤 6

加入味极鲜适量，不要上色太重

步骤 7

炒时不断添水，防止干锅，但是不要一次加很多水，这样就成炖南瓜了，最后炒至南瓜软烂，南瓜块周围出南瓜丝丝，就可以啦，汤不要，要靠干水分。

菜谱创建时间：2016-08-21 08:42:30