金针菇洗净备用 猪肉加入鱼露、食用油以及少许味精腌制 在碗里加入生粉和少量水,拌匀备用
锅里热油,放入腌制好的猪肉翻炒,加点水,炒至猪肉熟了之后盛上来备用
另起锅,锅里热油,加入金针菇翻炒,然后加入水,盖上锅盖焖煮,加入鱼露调味,熟了之后加入猪肉一起翻炒,加入生粉水,收汁,盛上来就好了