蜂蜜玛德琳

作者： im7s

用料

• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 70g
• 低筋面粉 80g
• 泡打粉 2g
• 黄油 70g
• 蜂蜜 18g
• 香草精 少许

蜂蜜玛德琳的做法步骤

步骤 1

准备材料，黄油加热融化备用；

步骤 2

鸡蛋和细砂糖混合搅拌均匀，不要将鸡蛋打发；

步骤 3

加入蜂蜜、香草精到2中，搅拌均匀；

步骤 4

低筋面粉和泡打粉混合过筛，再加入到3蛋液中，搅拌至无干粉；

步骤 5

将融化的黄油倒入4中，搅拌均匀；

步骤 6

将搅拌好的面糊装入裱花袋，放入冰箱冷藏1个小时； 预热烤箱； 将面糊从冰箱取出，挤入玛德琳模具，8分满；

步骤 7

190°C 13分钟 出炉后趁热脱模，冷却。

步骤 8

成品图

菜谱创建时间：2016-08-20 11:20:25