直接法基础甜面包

作者： happy贺平

这个方子是笨猫提供给我，做了两三次觉得不错，材料简单，吃起来也很不错，记录下来，方便查找，

用料

• 高筋面粉 300克
• 糖 45克
• 耐高糖酵母 3-4克
• 全蛋液 35克
• 水或者牛奶 140-160克
• 盐 2克
• 黄油（后放） 20克

直接法基础甜面包的做法步骤

步骤 1

除盐和黄油所有材料揉光滑，之后放盐，放黄油揉到完全阶段，进行发酵，发到2.5倍大左右，然后整形，随便做吐司，餐包，披萨都可以，按照你想做的面包方法去整形就可以了。随便撑出来就可以，不一定要特别薄，不过我也不太会撑膜

步骤 2

好了，我烤了巨无霸这次

菜谱创建时间：2016-08-19 08:14:35