白芝麻炒熟，擀面杖压碎，混合所有馅料，团成团。
油皮部分，油酥部分分别和成面团，盖保鲜膜醒40分钟。
油酥和油皮分别分成相同的小份，用油皮包油酥。
包好的面团擀成如图，从上往下卷成小卷，依次放好盖保鲜膜醒20分钟。
再重复一次。
二次醒好的小卷四边收起，压成圆片，包裹馅料。
把包好的面团擀成牛舌状，入烤盘。
均匀图上蛋液。
撒上生的白芝麻，入烤箱上下火180℃烤25分钟。
香喷喷的牛舌饼出炉了
鼓鼓的…
酥酥脆脆…
咸香可口…。
注意每个人的烤箱不同，请适当调节温度和时间😊。现在修改过的盐的分量正好,看评论后勿再减少。