玉米洗好后放入保鲜袋,倒入牛奶。将保鲜袋系紧,确保牛奶在袋子的挤压下可以淹没玉米。放入冰箱腌制一晚。
玉米与牛奶一同入锅,倒入开水淹没大半玉米。大火烧开。
放入冰糖,盐及白糖。爱吃甜的可多放糖。
大伙烧开滚三分钟左右调成中小火,盖上锅盖焖煮。但因为煮牛奶特别容易扑锅,所以一定要看好锅。
十分钟后玉米变成金黄色,大火收汁。不用完全收干,捞出玉米即可。
玉米晾凉后会回缩,凉吃和热吃都有不同感觉。
之前这个菜谱被po到微博,一堆人说这个做法太作,一堆人说不是肯德基的做法。我想说:觉得麻烦,太作你可以不做啊~另:我从没说我做的是kfc玉米啊!我做的是不输kfc的好吗?!另另:想吃kfc玉米的,就是水煮玉米后刷黄油,简单的很,去做吧。