肉沫豆角全程无油盖烧饭

作者： 白个脸

全程无油 很香很香 拯救嘴馋星人 每次煮这个吃着都没有罪恶感 喜欢饭少所以一般几乎都是吃饭头 😂😂😂

用料

• 豆角 2/6
• 鸡胸肉 1/6
• 黑豆 0.5/6
• 香香的米饭 2/6
• 其他喜欢的调料啊 适量

肉沫豆角全程无油盖烧饭的做法步骤

步骤 1

先熬黑豆汤啦 ○要那种水多 水黑 豆也不很熟的[保证口感] ○这个步骤主要可以做芡汁 可以淋饭 剩下的又可以做成冰棍儿 可以当下午小顿

步骤 2

煮大米饭 这个自己控制就非常ok了

步骤 3

豆角切成小块 ○容易熟 炒出来比较好看

步骤 4

关于肉 ☞准备好的肉切成肉丁 ○腌一下 不腌其实也差不多 ☞肉切成肉沫也 ok ○肉丁更有口感 肉沫的话豆就煮生点 如果满口都是软软的 哪来的好吃

步骤 5

舀几大勺黑豆汤进锅 ○建议不要平底锅 要那种有弧度的 沸腾时放豆角 放肉 等收汁

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步骤 6

步骤 6

一股脑淋在饭上啊 ~香味就美美的 ○可以煮个水波蛋 更好吃！！！

步骤 7

开吃

肉沫豆角全程无油盖烧饭的小贴士

都在过程里了✔

菜谱创建时间：2016-08-18 08:48:41