酿茄子

作者： liza有个小厨房

以前家里爸爸妈妈在夏天常做的菜

用料

• 茄子 一条
• 猪肉 150克
• 鲜虾 100克
• 料酒 少许
• 生粉 少许
• 盐 少许
• 蚝油 少许
• 白沙糖 少许

酿茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切片不要切断哦，两片为一块。

步骤 2

把半肥瘦猪肉剁碎加入调味料拌匀，再放入切好虾仁丁拌匀。

步骤 3

把拌好的肉馅酿入茄夹中

步骤 4

酿好的茄夹，大火蒸十五分钟不要马上开锅盖先焖一会儿。

步骤 5

蒸好了喜欢清淡饮食的就马上可以开吃了，我比较喜欢再浇个酸甜汁😘

菜谱创建时间：2016-08-17 12:33:22