蔓越莓饼干（零失败）约70个

作者： 金金金宝宝

用料

• 鸡蛋 1个
• 黄油 200g
• 砂糖 130g
• 低粉 300g
• 蔓越莓干 按个人口味添加

蔓越莓饼干（零失败）约70个的做法步骤

步骤 1

软化黄油待用

步骤 2

用手动打蛋器打发，切勿打发过头

步骤 3

将细砂糖加到打发好的黄油中，打蛋器打发均匀。

步骤 4

加入鸡蛋打发

步骤 5

加入低粉，用刮刀稍稍搅拌。

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步骤 6

步骤 6

戴上手套用手心的力按压将面团揉匀

步骤 7

加入蔓越莓干，按压进面团中

步骤 8

将饼干面团移到保鲜膜里，搓成长条放入木质模具中，放入冰箱冷藏30分钟，按压只有表面有微软，里面已经冻硬即可取出。

步骤 9

切成0.7cm的薄片，摆到烤盘上，入烤箱175℃，15分钟左右表面上色即可。

步骤 10

完成

菜谱创建时间：2016-08-16 13:36:51