把鸡腿肉剔出，切成适合宝宝咀嚼的肉粒。 香菇尽量切薄切细。
在鸡肉粒、香菇、姜片中加入适量的油、淀粉、酱油抓匀，放入锅中蒸15—20分钟即可。 电饭锅中也可以随饭出锅。
较小的宝宝吃，可将鸡肉和香菇打成泥，加少许油，放一片姜一起蒸成肉饼。淀粉和酱油则不要添加。