番茄洗净切块,洋山芋(就是土豆)去皮切0.5cm左右的片,土豆片要浸水里不然会氧化变色,鸡毛菜择好洗净。
水烧开放番茄,煮到皮快要掉下来的时候放土豆片。煮到土豆软熟了放鸡毛菜。烧熟以后关火,放盐。稍微凉一下,夏天好胃口~