蜂蜜玫瑰糕

作者： 風のように自由

我特别喜欢天然的玫瑰香气，闻着十分愉悦~这款糕点是俺的黑暗自创 Orz 口感微苦，咀嚼片刻后又能尝到蜂蜜的香甜。可能不是十分讨喜，但是在炎炎夏日，坐在庭院里，在树荫下吹着微风，咬上一小口，满嘴玫瑰馥郁，品啜香茗，是十分惬意的享受呐~也许在古代可以作为药膳，哈哈~

用料

• 水磨糯米粉 50g
• 干玫瑰花 75g
• 粘米粉 150g
• 玉米油 适量
• 清水 适量
• 蜂蜜 35ml

蜂蜜玫瑰糕的做法步骤

步骤 1

50g干玫瑰花烧成浓茶，晾凉。

步骤 2

糯米粉+粘米粉混匀。

步骤 3

25g干玫瑰花去蒂，花瓣打粉。不用很细。

步骤 4

玫瑰花茶+糯米粉+粘米粉+玫瑰粉揉成面团，拌入蜂蜜，醒发片刻。

步骤 5

我用的是GLASS LOCK正方形模具，少量玉米油抹面，以便脱模。

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步骤 6

步骤 6

水烧开后，放上锅大火蒸20min。用硅胶铲划拉四周脱模。

步骤 7

切块~

菜谱创建时间：2016-08-14 14:47:56