媲美吉野家的鸡肉饭

作者： Keer爱谁谁

用料

• 去骨大鸡腿 一个
• 日本味淋（甜米酒） 一勺
• 日本昆布或日本寿喜烧 一勺
• 生抽 适量
• 葱姜 适量
• 淀粉 一勺
• 料酒 适量
• 盐鸡精糖 适量

媲美吉野家的鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，味淋和昆布如图！淘宝有卖，只要是日本酱油就可以啦！但是味淋是一定要有的，不然没有吉野家的味道呢！葱.姜.鸡精.淀粉.料酒.味淋.昆布.生抽，盐，汤，调好后加一点清水淹制鸡腿，没过鸡腿就好，淹制时间最好四小时以上！调汁的时候最好可以尝一下，千万不要咸了，因为这个淹鸡腿的汁一会还要用！

步骤 2

淹制四小时后，热锅凉油煎鸡腿，小火慢慢煎，不要着急！

步骤 3

两面煎，这是煎好的样子！金黄！表面的皮会有一些脆脆哒！

步骤 4

煎好之后将淹制鸡腿的汁倒去锅内小火烧制十五分转大火收汁！

步骤 5

收汁后的样子，亲们可以稍微留一些汁，这样配米饭非常好吃！不喜欢颜色重的亲们可以少放一些酱油！

步骤 6

清水烫一些自己喜欢的蔬菜！我个人偏爱芦笋！鸡腿可以切成小块儿！我没有切，因为我喜欢大口大口的撸。这样会更爽！

媲美吉野家的鸡肉饭的小贴士

好吃的东西亲们不能放过！做不做由你决定！

菜谱创建时间：2016-08-14 11:39:16