1.🌿通心粉泡水30分钟。 2.🌿牛肉肠、平菇、秋葵切片，放平底锅，加橄榄油炒，再倒入意面番茄酱一起炒。 3.🌿煮热水，放入泡好的通心粉，放几滴橄榄油、盐，至少煮18分钟，按硬软度，自己喜爱口味决定时间长短，捞起滤干。 4.🌿把滤干的通心粉和制作好的酱一起拌，放黑胡椒碎、盐、罗勒碎！ 5.🌿装盘，撒点干酪粉，用薄荷叶点缀一下。