胡萝卜最高逼格的吃法【九层塔香煎MiNi胡萝卜】

作者： 粉竽粘糖

如今，市场、超市的食材远远满足不了我的味蕾，特地让朋友用顺丰寄过MiNi胡萝卜，当然不能随便打发，要用最逼格的方式来烹饪。 不需要的太多的佐料，配上一点海盐、一些现磨黑胡椒，再配搭现摘的九层塔，独特的香气混搭着让人迷恋，却保留了胡萝卜的鲜甜脆爽。吃下去的那一刻，你会想要让它的气息一直留在唇齿间。

用料

• MiNi胡萝卜 8条
• 现摘九层塔 5枝
• 橄榄油 10克
• 海盐 适量
• 现磨黑胡椒 适量

胡萝卜最高逼格的吃法【九层塔香煎MiNi胡萝卜】的做法步骤

步骤 1

材料备好。

步骤 2

MiNi胡萝卜洗干净表皮，九层塔摘叶洗干净。

步骤 3

用厨房纸吸干MiNi胡萝卜和九层塔叶子的水份。

步骤 4

煎烤机接上电源，打开总开关，并盖上盖子上预热。

步骤 5

预热完毕，然后选择“烧烤”程序，倒入橄榄油用木铲铲匀。

步骤 6

将MiNi胡萝卜放入煎烤机里排列好。

步骤 7

再放入一半的九层塔叶子。

步骤 8

撒入海盐和现磨入黑胡椒。

步骤 9

煎透一面后翻过来，再撒入海盐和现磨入黑胡椒，放入余下的九层塔。

步骤 10

慢慢将MiNi胡萝卜四周都煎透，煎到焦黄关火。

步骤 11

装入盘中用手拿着MiNi胡萝卜茎头开吃，10分钟内即可扫光。

胡萝卜最高逼格的吃法【九层塔香煎MiNi胡萝卜】的小贴士

1、如果没有九层塔，可以用其它香料来代替。 2、我喜欢吃脆爽的口感，如果喜欢吃软绵的口感，可以先把MiNi胡萝卜放入微波炉里叮软后再煎。 3、用煎烤机来煎MiNi胡萝卜的好处是火候恰当，不容易溅油。

菜谱创建时间：2016-08-13 21:07:45