免烤箱芒果芝士蛋糕

作者： 丝滑酱

源自油管YouTube 稍微改了一点材料量之后 发现甜度刚好 起到解腻焦糖的作用 免烤箱版适合每户人家 size：6寸

用料

• 比利时焦糖饼干 315g
• 黄油 150g
• 奶油奶酪 150gx2
• 酸奶 2小瓶
• 德芙白巧 5条
• 芒果 2个
• 吉利丁 2片

免烤箱芒果芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

基底 我该用315g （不喜欢厚实的需要再减少30g左右）

步骤 2

饼干碾碎+融化黄油

步骤 3

冷藏30分钟

步骤 4

内陷

步骤 5

奶油奶酪（我用150g 一盒的量）+2盒稠酸奶+ 4条德芙白巧融化

步骤 6

吉利丁片2片+芒果切块加入

步骤 7

倒入冷藏好的基底内

步骤 8

冷藏4小时（隔夜也OK

步骤 9

topping：奶油奶酪150g+1条德芙白巧融化

步骤 10

摆盘！

步骤 11

成功！

免烤箱芒果芝士蛋糕的小贴士

1.建议加吉利丁片，没加拿出来很快就化了 2.喜欢甜度重的酸奶可以少加，加酸奶之后解腻效果非常好 3.原方子有加糖50g，而我自己没加

菜谱创建时间：2016-08-13 18:22:26