肉沫豆腐

作者： 米修蜜语

肉沫豆腐，很简单一道家常小菜。

用料

• 白豆腐 2块
• 猪肉 适量
• 葱 2根
• 老抽 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 玉米淀粉 适量

肉沫豆腐的做法步骤

步骤 1

首先，盐水泡10分钟，这样炒不容碎

步骤 2

切成小方块

步骤 3

肉剁碎，加油加盐、老抽、酱油、淀粉捞均匀，加1粒蒜头；葱切葱花，上锅备用

步骤 4

先炒肉沫，炒好碗装起

步骤 5

再炒豆腐，把肉沫汁倒入热水

步骤 6

加点盐，豆腐不能翻炒太久，加入肉沫，蚝油，翻炒1分钟，撒上葱花，上盘

步骤 7

撒上葱花即可！ 是不是很简单！

菜谱创建时间：2016-08-13 15:49:45