土豆洗净，锅内加适量水煮熟压成泥。趁热加入黄油搅拌，将之软化，加适量的盐和胡椒粉拌匀。
取25克土豆泥，先搓成圆球，再用掌心按平，包入适量芝士，包好搓成圆球。
然后放入椰蓉中滚下，均匀沾上椰蓉。烤箱提前预热，200度15分钟，观察上色，就可以出炉了。挤上甜辣酱开动罗！