白切猪肚

作者： 小猪猪家

用料

• 猪肚 一只
• 胡椒 适量
• 生姜 三片

白切猪肚的做法步骤

步骤 1

清洗猪肚：先把猪肚冲洗干净，再用盐揉一遍冲洗干净，再次用生粉揉一遍冲洗干净，这样猪肚就已经没异味了

步骤 2

飞水：水煲开，把猪肚放下去烫一会，拿起来

步骤 3

电压力锅放点水，放胡椒和姜片，把飞过水的猪肚整个放到电压力锅压十五分钟左右，时间到了把电压力锅放气拿出猪肚放凉

步骤 4

把放凉的猪肚切丝装碟，淋上自己的喜欢的酱料和配料就可以开吃了

菜谱创建时间：2016-08-12 13:38:29