巧克力香蕉麦芬

作者： 囡囡头_tuyk

来下厨房很久了，一直会借用好厨友的方子。有自己摸索忠于原味，也有自己再做调整。不过惰性使然，从木有出过自己的任何调整食谱，现在的first，也是更多偏向让自己日后记得及回顾，因为做的东西越来越多辣😛😛😛😛

用料

• 全蛋 1只
• 黄油 50g
• 低粉 100g
• 熟香蕉 1根
• 牛奶 30g
• 泡打粉 5g
• 苏打粉 1g
• 可可粉 28g
• 巧克力豆 70g
• 砂糖 50g

巧克力香蕉麦芬的做法步骤

步骤 1

把所有干性材料过筛混合备用（低粉 泡打粉 苏打粉 巧克力粉）

步骤 2

黄油隔水融化后加入糖，蛋液搅拌均匀

步骤 3

分三次加入牛奶到2的蛋糊里，每加一次搅拌均匀一次

步骤 4

香蕉碾碎，加入到3的糊糊里

步骤 5

把步骤4的糊糊分次加到干性材料中，同时加入巧克力豆，每次加一次，切段式拌匀，速度要快。不要拌匀时间过长过细致，看不见干粉状态就好，倒入模具

展开全部

步骤 6

步骤 6

170度上下火预热，35分钟

菜谱创建时间：2016-08-11 12:48:07