开背去虾线的虾仁,并剁成胶
放入盐、胡椒粉、料酒、芝麻油等搅拌5分钟
5张饺子皮叠成一排,中间放适量虾胶
覆盖内馅,卷起
掰开花瓣
冷锅热油放入饺子花
中火煮6分钟
调制浆料,各放入海鲜酱油、香醋、辣椒红油一勺
1、虾饺馅最好不要放太多,否则做出来的花不够美观哦 2、看虾饺子花的完整视频,请戳 http://www.meipai.com/media/561717297