牛扒我买的是没有腌制过的块装的，所以冰箱取出要等它融化至，我会再洗一遍，然后用纸巾吸干水防止溅油，抹黑椒酱放冰箱冷藏一晚上，或者直接煎也行。
热锅放入黄油加入切好的洋葱，大蒜粒煸出香味放入牛扒，想要几分熟自己看着时间办，我不敢吃生的，都是九分熟左右，牛扒煎好用一旁放会，刚刚忘记说了煎牛扒的同时可以吧，玉米，西兰花，用开水煮至八分熟捞起，煎牛扒剩下的油可以把西兰花玉米翻炒一炒吃起来会比较香甜，然后煎鸡蛋，最后摆盘再放入黑椒酱即可。