猪肉切片，我这是两人吃的量。喜欢吃肉可以多点。 虾干泡水去壳。 姜切丝。
1鸡蛋煎好。芝麻可以下芝麻一起煎。
先下姜丝炒香，再把虾干肉片依次下锅一起炒熟，然后加入水（四碗左右）大火煮开小火煮10分钟左右，待汤滚变得浓白。这时候加入盐，2勺白醋，喜欢酸的可以加多点，就ok啦。
弄点芹菜叶装饰下。😊这个月子里吃是不下盐的，如果炒的时候有鱿鱼干加点鱿鱼就更香了。