韩式炒年糕

作者： 爱做饭的史迪仔

用料

• 年糕条 1袋
• 洋葱
• 胡萝卜
• 火腿
• 水煮蛋

韩式炒年糕的做法步骤

步骤 1

用清水冲洗年糕后捞出

步骤 2

空锅加水煮开，再加入年糕，煮3-5分钟后捞出

步骤 3

切好洋葱，胡萝卜，火腿，葱花待用

步骤 4

少量油加入洋葱炒香，依次加入胡萝卜条和火腿条

步骤 5

倒入煮好的年糕条

步骤 6

加入韩式辣酱，均匀翻炒约2分钟左右。

步骤 7

盛出后撒上葱花末和白芝麻，摆上对半切开的水煮蛋。完成！

韩式炒年糕的小贴士

先煮再炒，煮年糕建议以加水没过年糕。多加水多煮会年糕更加软糯，根据个人喜好调节。加入火腿，粉丝，蔬菜，肉类等配料味道更佳。

菜谱创建时间：2016-08-09 14:07:01