养胃营养蔓越莓黑糖红糖小米粥

作者： 壹合好食材

小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；在中国北方，妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。老人们都说小米最养人，特别是小米粥表层的一层“米油”最有营养，一般家里都用来喂小孩子。

用料

• 小米 15g
• 蔓越莓 10g
• 红糖 1块
• 清水 1碗

养胃营养蔓越莓黑糖红糖小米粥的做法步骤

步骤 1

准备食材小米、蔓越莓、黑糖

步骤 2

一大碗清水

步骤 3

小米洗净，放入锅中，大火煮开，中小火熬制50分钟。（中途煮的时候，如果太干，可以适量加水）

步骤 4

黑糖切片，蔓越莓备用

步骤 5

待要小米粥要好的时候，加入适量黑糖，盛碗。

步骤 6

最后一步，加入准备好的蔓越莓即可，美味养胃的营养蔓越莓黑糖小米粥就好了。开吃啦！

步骤 7

放凉后，上面会出现一层米油，这可是很营养的哦！老人们都说小米最养人，特别是小米粥表层的一层“米油”最有营养，一般家里都用来喂小孩子。

养胃营养蔓越莓黑糖红糖小米粥的小贴士

1.黑糖一定要选用能刮沙的黑糖，易切，且口感好！ 2.熬制过程中太干的话， 可以适量加水继续熬制。 3.放凉后的米油可是很营养的哦！

菜谱创建时间：2016-08-09 11:27:39