白凉粉红糖水信玄饼

作者： 壹合好食材

凉粉可是童年小吃的重要一员，夏天放学路过街边小巷卖凉粉的小摊时，只要有零花钱，总要叫上一碗，冰冰凉凉的口感，满足，怀恋。

用料

• #白凉粉 10g
• #清水 250g
• #洛神花 1朵
• #红糖 一小块

白凉粉红糖水信玄饼的做法步骤

步骤 1

倒入10g白凉粉进碗里

步骤 2

用一点点温水均匀打湿

步骤 3

煮250g沸水备用

步骤 4

沸水倒入碗里均匀搅拌开来

步骤 5

放凉（放在冰箱里口感更佳）。注意：这一步，如果自己有好看的模具，可以将未凉的白凉粉倒入。待凉后脱下模具就是漂亮的水信玄饼哦。

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步骤 6

步骤 6

用小刀均匀划开即可

步骤 7

黑糖煲溶，倒入冷却的白凉粉中。解暑清凉，冰凉又好吃。

白凉粉红糖水信玄饼的小贴士

1.朋友们，自己如果有好看的模具，可以将未凉的白凉粉水倒入一半进模具，待凉后放入洛神花朵，再将模具填满（如果白凉粉水中途冷却，可再次加热使用哦）待完全凉后，脱下就是好看的水信玄饼哦！ 2.不止可以加红糖， 也可根据自己喜好加椰奶、葡萄干、山楂、牛奶、冰糖等其他调味品一起吃哦。

菜谱创建时间：2016-08-09 10:59:26