快手红酸汤

作者： 翼蝶落威

在想喝红酸汤的日子用冰箱里剩余的食材其实很快就可以做好一碗:-)

用料

• 肉汤
• 贵州红酸汤
• 西红柿
• 叶类蔬菜
• 海鲜(鱼，虾，贝类都可)
• 姜，香草，木姜子油

快手红酸汤的做法步骤

步骤 1

手边有任何家中剩余的肉汤就可以做汤底。西红柿，叶类蔬菜洗净切块，姜切片，如果有金针菇也可以洗净备用。

步骤 2

加热肉汤，沸腾后放入一大勺贵州红酸汤、姜片和切片的西红柿继续慢煮。整个汤大概煮10分钟左右可以入味，根据蔬菜需要烫熟的时间逐一放入。如娃娃菜可以和西红柿一起放入，金针菇、海鲜类的虾或鲜带子可以在第7-8分钟时放入。

步骤 3

煮大概10分钟后即可开盖食用，喜欢西式风味的加一些现磨黑胡椒和综合香草也超级美味。酸辣清香，尤其适合潮湿的季节。

菜谱创建时间：2016-08-09 10:19:30