把土豆洗净
放入锅中煮熟,煮的时间越长越好,因为如果时间短了土豆会比较硬,待会儿把土豆捣成泥会比较困难。
土豆煮好后,将土豆去皮放入碗中(因为我做的比较少,如果做的多可以放到盆里)捣成土豆泥。
在土豆泥中放入盐和葱花拌匀。
戴上塑料手套拿出一块土豆泥揉成球状,然后用手轻轻的压一下。
在锅里倒上一些油,油少一点比较好。
把做好的土豆饼放入锅里炸,在炸的过程中时不时的用铲子压一下。
完成!开吃!