鲫鱼冻

作者： 纯白色yu

小时候吃过妈妈做的鱼冻，里面有黄豆。辣辣的刺激着味蕾，冬天的时候配上热热的米饭；能够吃下去一大碗。外面下着雪，房间里燃着炉火！一碗鱼冻，一份母爱。幸福就此定格～

用料

• 鲫鱼 一只
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 小葱 少许
• 青红辣椒 各四只
• 姜蒜瓣 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量

鲫鱼冻的做法步骤

步骤 1

首先第一步煎鱼，植物油就可以了。

步骤 2

鱼煎好之后备用，煎鱼的油不要。另起锅烧热炒配料：胡萝卜，洋葱，青红椒。然后加水漫过鱼背！置入蒜瓣，姜丝，料酒，生抽和老抽。煮到粘稠又不干为止！装碗放凉，保鲜膜封好置于冰箱一夜。我这个刚煮好，没有冻！不过明天就可以享用了～

菜谱创建时间：2016-08-07 17:16:50