把土豆洗净，放入高压锅内，隔水蒸15分钟（因为没有蒸屉，所以扔到瓷碗里面蒸的）
打开高压锅，这个时候把土豆皮剥下来,筷子戳一下土豆有没有熟透，没有的话戳几个孔再蒸5分钟
土豆蒸熟后，用勺子捣碎，滴几滴橄榄油，撒一点胡椒粉和盐，拌匀，大功告成。