牛油果沙拉配法棍
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超级喜欢墨西哥菜里的玉米片搭配牛油果蘸酱guacamole,老想着在家自己尝试一下,牛油果的绵柔口感加番茄的酸甜,带一丝青柠的清新,很有夏天的味道♪( ´▽`)
好吧,理想很美好(。-_-。)但今天用的牛油果没能搅成泥,参照了其他厨友的方子,便有了这道颗粒做成的沙拉酱,风味不减哦,搭配法棍或吐司或玉米片也是极好的!
牛油果沙拉配法棍的做法步骤
步骤 3
香菜切碎,牛油果和番茄切小块,挤入青柠汁、盐、黑胡椒搅拌均匀,要用研磨的黑胡椒颗粒,我喜欢拧的时候嘎吱嘎吱的声音~
步骤 4
法棍斜切成2cm左右的厚度,涂抹一面黄油入烤箱烤5min,变成酥脆口感
步骤 5
培根煎一下切段,码在法棍上,再码上牛油果沙拉,趁热开吃!
菜谱创建时间:2016-08-07 13:29:32