干锅藕片

作者： 一万只小笼包QAQ

用料

• 藕 1只
• 干红辣椒 适量
• 剁椒 40g
• 辣椒粉 10g
• 玉米淀粉 20g
• 蒜 适量

干锅藕片的做法步骤

步骤 1

藕去皮洗净，切成均匀薄片

步骤 2

起锅烧开水，焯两到三分钟，捞出冷水冲洗后，用厨房纸吸干水分

步骤 3

均匀的撒上淀粉翻匀

步骤 4

起油锅，七成热时放入藕片，两面金黄时捞出，放置一旁备用。

步骤 5

另起油锅，放入蒜沫 葱花 干红辣椒爆香，蒜微焦时放入藕片回锅，翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

倒入适量生抽 粗醋 盐 辣椒粉，起大火翻炒二十秒左右出锅

步骤 7

完成啦 不能吃辣的可以按自己喜好放辣椒 (❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ

菜谱创建时间：2016-08-06 23:51:14