简易电饭煲版排骨饭

作者： 栗子是liz

用料

• 排骨 两肋
• 土豆 一个
• 胡萝卜 一个
• 花生粒 一把
• 香菇 6个
• 虾米 一把
• 料酒 一勺（汤勺）
• 酱油 三勺（汤勺）
• 大米
• 姜 两片
• 蒜头 两瓣

简易电饭煲版排骨饭的做法步骤

步骤 1

土豆和胡萝卜洗净切粒。 生姜切取两片。 蒜头取两瓣剥皮敲碎。 （土豆含淀粉成份太多。切粒之后洗多几次。以便下锅的时候不会因为淀粉太多变得稠重影响口感）

步骤 2

香菇用热水泡开。 虾米同样。用热水泡开。 待用。

步骤 3

大米根据食用的人数自行控制。 （建议大家在淘米的时候。反复多次淘洗。 这样一来会让整锅饭粒粒分明。不会黏糊）

步骤 4

小锅里放入斩好的排骨。加上料酒。两片姜。 倒入冷水。没过排骨。煮开。 当锅沸腾之后。关火。把水倒掉。洗净。

步骤 5

把洗好的排骨放入电饭煲内胆。加入准备好的酱油。两片姜片。蒜瓣。入电饭煲煲20分钟。

步骤 6

煲好的排骨出锅。剔出姜片和蒜瓣。

步骤 7

把准备好的土豆/胡萝卜粒/切好的香菇/虾米/花生米/洗净的大米/扔进已经煲好的排骨电饭煲里。 按煮饭键。

步骤 8

记得搅拌均匀哦！

步骤 9

完美出锅特写镜头一。

步骤 10

完美出锅特写镜头二💁。

菜谱创建时间：2016-08-06 21:45:24