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树莓夏日饮(消耗不新鲜或者有瑕疵的树莓)

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消耗家里酸到炸,不好看不能做装饰,已经不新鲜的树莓,黑树莓红树莓都可以。也可以自由发挥,选择颜色鲜艳多汁的浆果,最后成品会很好看。

用料

树莓夏日饮(消耗不新鲜或者有瑕疵的树莓)的做法步骤

步骤 1

隔天晚上在冰格里放水还有树莓,每个冰格放一个树莓就好,碎的也没事,冷冻一夜。

步骤 2

第二天,把洗净的树莓放锅里,加糖和朗姆酒。中火煮至呈现粘稠的糊状,15-25分钟,注意期间要经常搅拌,不然会粘锅。我是拿做蛋糕那个硅胶搅拌刀,因为耐高温,关键是好洗hhhh

步骤 3

停火盛出来冷却,要是不一次性用完那就储存在开水烫过的密封罐,放冰箱冷藏保存。

步骤 4

按照你个人喜好添加树莓酱的量在杯子里,我放了一勺,冲入凉水,放入昨晚上冻的树莓冰块,最后放百里香装饰。

菜谱创建时间:2016-08-06 10:07:12
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