抹茶巧克力豆饼干

作者： 想飞的鱼-56

配方来自饼干研究室，做了一半的量，用的箬竹抹茶粉，口感有点苦，建议把抹茶粉的量改为5g！

用料

• 有盐黄油 70克
• 糖粉 30克
• 低粉 100克
• 抹茶粉 5克
• 杏仁粉 10克
• 全蛋液 20克
• 耐高温巧克力豆 适量

抹茶巧克力豆饼干的做法步骤

步骤 1

粉类过筛，黄油室温软化！

步骤 2

黄油加糖粉拌匀，用打蛋器打到微微发白。

步骤 3

分次加入鸡蛋液搅拌均匀。

步骤 4

加入过筛的粉类拌匀。

步骤 5

加入巧克力豆拌匀。

步骤 6

面团搓成圆柱型，包油纸冷冻。冻硬就可以，大概1个小时左右

步骤 7

切成0.5厘米的片装。

步骤 8

烤箱中层，上火170度，下火160度，烤15分钟左右。

菜谱创建时间：2016-08-06 00:10:39