墨鱼饼

作者： 宥宥妈早餐

墨鱼胶，墨鱼丸，墨鱼饼，大家都很熟悉，今天我也来亲手煎个墨鱼饼，份量足，家里人也喜欢吃。

用料

• 墨鱼胶 一盒/500g

墨鱼饼的做法步骤

步骤 1

墨鱼胶解冻

步骤 2

锅下油开火热至100度调文火，用小勺取一勺子倒入锅里

步骤 3

如图

步骤 4

用勺子轻轻压一下

步骤 5

中小火煎至一面金黄

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步骤 6

步骤 6

翻转另一面，可以调小火煎至熟透

步骤 7

煎至金黄色，翻另一面继续煎，注意别把火开太大，会焦的哦

步骤 8

我煎了15分钟，煎时最好弄小块和压薄一点，这样更快熟透，我第一次做的，形状稍微大了一丁点😊😊但口感还是很棒的

菜谱创建时间：2016-08-05 23:38:47