以前会划刀腌制，加姜片去肉腥味，期末考试时期，忙得要死，就想偷懒试试。直接不粘锅加热到微微冒烟。倒入鸡腿，鸡翅，烧干水分。
热锅冷油，煎一下鸡翅，用木铲翻动，鸡翅两面慢慢开始泛金黄色，不要煎糊了呦。加蜂蜜，会更显色泽。加老抽，调色。
我的不粘锅挺大，口又浅，所以就又换了口超级小的煮锅。倒入一半的罐装可乐，就可以轻松没过鸡翅。
小火煮十分钟左右，我是煮到基本没有可乐了。可以利用这个时间准备其他的菜，不要浪费呦。实在无聊的话，可以用筷子调换下鸡翅的位置。比较心急的或担心不够入味的，可以用筷子戳几下鸡翅。