櫻桃芝士蛋糕

作者： 奇蜜橙

食谱来自 OL 醉爱厨房 (http://olkitchen.blogspot.my/2016/08/cherry-cheese-cake.html#more) 近來櫻桃當做, 有時看到他很新鮮, 忍不住買了又買, 吃不完又太浪費。忽然想起了這個食譜, 用上大量櫻桃, 絕不會浪費!

用料

• 無鹽牛油 50g
• 忌廉芝士(Cream Cheese) 40g
• 砂糖 90g
• 雞蛋 1個
• 檸檬汁 1/2湯匙
• 低筋麵粉 90g
• 泡打粉 1/2茶匙
• 櫻桃 適量

櫻桃芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

將室溫軟化的牛油和忌廉芝士打至順滑，然後將砂糖加入打發，直至砂糖的顆粒溶解即可。

步骤 2

將雞蛋打成蛋液分次加入，繼續打發直至蛋液和油脂完全融合。 然後加入檸檬汁均勻攪拌。 加入己過篩的麵粉及泡打粉拌勻。 烤模鋪好油紙，將麵糊倒入模具中再放上櫻桃。

步骤 3

以180℃焗30~40分鐘，直至表面變為金黃色即可。

菜谱创建时间：2016-08-05 17:55:12