居家食谱

作者： 文艺范儿 、 青年

用料

• 鱼 两条
• 食盐 1000克
• 姜 1000克
• 葱 500克
• 料酒 一勺
• 生抽 一勺
• 蒜 一个

居家食谱的做法步骤

步骤 1

准备一条新鲜的鲫鱼

步骤 2

用水把它冲洗干净

步骤 3

把姜切丝，葱切段放入鱼腹内

步骤 4

再抹盐，料酒，生抽，姜丝，葱腌制半个小时

步骤 5

锅里烧开水，等水蒸汽时把鱼放入锅里蒸8~9分钟！

步骤 6

然后取出倒掉蒸出的汁水

步骤 7

锅里放少量油烧热，放入葱段，爆出葱香

步骤 8

将葱油淋在鱼身上

步骤 9

略微摆饰装盘即可

居家食谱的小贴士

鱼一定要新鲜，爆油时注意安全哟！

菜谱创建时间：2016-08-05 08:52:39