牛排已经是餵好酱料的，直接刀切成块。番茄也切成小块。
热锅，涂上黄油融化。下牛肉块，翻炒半熟后捞出备用。接着下番茄，要炒出汁，加入一小碗开水，放入几颗冰糖增加甜味，熬一下下。
再次倒入牛肉。牛肉再次放入的时间取决于要几成熟，我是放的比较早的。喜欢半熟就对牛肉少做些功。
收收汁，出锅啦～！汤汁酸甜，肉嫩嫩的，还带有黄油的馥郁口感～😚